2007年10月19日
鮎（香魚・あゆ）
昨日は、賃貸のお客様から鮎をいただいた。水内川のあゆとのこと。わざわざ事務所に届けていただいた。早速、自宅で塩焼きに。酒は、これまたいただきものの純米「本州一」。珠玉のぜいたくなひとときである。美味しそうに焼き上がった鮎を写真に撮ろうとしていたら、家内の「ちょっと待てて」の声。折角だからと庭の南天の葉を彩りに添えてくれた。
水内川のあゆは、日本で２番目においしいそうだ。以前、観光案内のパンフレットか何かで見た覚えがある。残念ながら昨年の集中豪雨と今年の台風１８号による、水内川の護岸の崩落とその後の工事の影響であゆの釣果はあまり期待できない年であったらしい。来年は漁協の漁獲量も増え、また、鮎釣りファンも十分な釣果が得られることを祈りたい。
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- at 17:45
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